Biographe de profession et animateur d’ateliers d’écriture, Sébastien Cutaia écrit des romans par passion depuis de nombreuses années. Parallèlement à ses expériences professionnelles en tant que correspondant local, rédacteur web ou traducteur, il publie deux romans en auto-édition, « Besoin d’évasion en Californie » et « Papavus Club ». Le destin l’amène à prendre la direction du restaurant familial. Cette expérience, à la fois enrichissante et éprouvante, l’éloigne un temps de l’écriture. Cependant, tout ce qu’il découvre au quotidien, les personnes rencontrées et les péripéties vécues le poussent à reprendre la plume. Dans Fin de Service, il invite le lecteur à se plonger dans le monde de la restauration, un univers tout aussi passionnant qu’impitoyable.